Menú de cap de setmana

Provi els nostres plats de cap de setmana

MENÚ DE CAP DE SETMANA

DIES 12 I 13 D’AGOST 2017

(Beguda i cafè exclosos)…..17,50 €      

PRIMER        

Amanida de meló, pinya, mozzarel·la i pernil

Gaspatxo

Amanida de salmó fumat, gambetes, bacallà, llenties pardines, alvocat, figues i vinagreta de llima i taronja

Musclos a la brasa amb sal, pebre, all i julivert

Amanida de tomàquet, ceba tendra i tonyina

Canelons gratinats

Provolone amb tomàquet de cirerol

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra

Carpaccio de vedella amb parmesà

Cargols a la llauna (suple. 3,00€)

 

SEGON

Guisats

Peus de porc amb xocolata i gambes

Galta desossada rostida amb prunes

A la brasa

 Pollastre

Peus de porc amb oli de romaní

Conill

Duet de botifarres amb seques

Secret amb crema de formatge blau

Xurrasco de vedella a la brasa

Pop a la brasa (suple 3,00 €)

Entrecot de vedella (suple. 6,00€)

Costelles i mitjanes de xai (suple. 4,00€)

Filet de vedella amb foie (suple. 7,00€)

Arròs i peixos

Bacallà amb ceba

Arròs mar i muntanya

Arròs negre

 “Platillo” de calamars

POSTRES

Crema catalana o flam casolà

Pastís de formatge amb melmelada de maduixa casolà

Gelat de llimona, stracciatella, iogurt amb fruita vermella o de coco

Recuit amb nous caramel·litzades

Tarteta de llima amb gelat (suple. 1,00€)

Tarta de Santiago casolana i moscatell (suple 1,00€)

Pannacotta amb salsa a triar

Gelat de prèssec

Trufes amb gelat d’avellana (suple. 1,00€)

Gelat de vainilla

Gelat de xocolata

Culant de xocolata amb gelat de vainilla (suple. 1,00€)

Tiramisú

Inspiració Rocher